こんにちは、ミカです。いつも読んでくださり、ありがとうございます。
なんだか少し、心が疲れてしまったな、と感じる日の帰り道。きらびやかなごちそうよりも、ただ「いつものごはん」が恋しくなることはありませんか。
スーパーに立ち寄って、お魚のコーナーをのぞいてみる。ぴかぴかの焼き魚がこちらを向いていたら、もうそれだけで献立は決まったようなもの。今日は頑張らない、と心に決めて、お惣菜コーナーで春巻きをひとつ、かごに入れます。
家に帰り、まずはお米を研ぐ。しゃっしゃっとリズミカルな音と、手のひらに伝わるお米の感触が、ささくれた心を少しだけなだめてくれる気がします。
炊飯器のスイッチを入れたら、あとは簡単。魚焼きグリルから、ぱちぱち、と皮が焼ける音が聞こえてくる。香ばしい匂いがキッチンにふわりと広がると、空っぽだったお腹がきゅっと鳴りました。
お味噌汁には、冷蔵庫に残っていたきのこを少し。ことことと煮える音は、静かな夜の優しい音楽です。
炊きあがったふっくらごはんをよそって、メインのお皿には、こんがり焼けたお魚とお惣菜の春巻き。それから、ざくざくと切っただけの生野菜を添えて。小鉢には、週末のキャンプ帰りに直売所で買ったわらびのおひたしを。一晩かけて丁寧にアク抜きした、ささやかな一品です。
特別なものは何一つない、なんてことない晩ごはん。でも、それで十分なんです。
じゅわっと脂ののった焼き魚の身をほぐして、あつあつのごはんの上へ。ぱりぱりと軽やかな衣の春巻きも、どこか懐かしい味。温かいお味噌汁をひと口すするたびに、からだの芯からじんわりと、力がほどけていくのを感じます。
こうして自分のためだけに用意する食卓は、自分自身を大切にいたわる時間なのかもしれません。
一日を無事に終えられたことへの、ささやかな感謝を込めて。ちゃんと食べて、ちゃんと休む。そうすればきっと、また明日から、自分の足で歩き出せるはずです。
ミカ ｜ 心とからだを整える、週末の台所
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