心を整える

おうちごはん

なんだか疲れた夜は。心ほどける、いつもの和定食

忙しい一日の終わりに、心がほっと温まる和食はいかがですか?頑張りすぎず、いつもの食材でつくる肉じゃがのある食卓。心とからだを優しく整える、週末の台所からの提案です。
おうちごはん

頑張りすぎた日の、ごほうびに。心とからだが満ちる、しっとり蒸し鶏の食卓

なんだか少し疲れたな、と感じる夜に。特別な材料がなくても、少しの手間で心とからだが満たされる、しっとり蒸し鶏の和定食をご紹介します。頑張りすぎない、豊かな食卓のヒント。
おうちごはん

せいろの湯気が恋しい夜は。心ほどける、ふかふか手作り豚まん

少し肌寒い夜、せいろから立ちのぼる湯気に心癒されてみませんか。難しそうに思える豚まんも、実は気負わずに作れるんです。ふかふかの皮から、じゅわっと旨味があふれる手作り豚まんのある食卓。心とからだを優しく満たす、週末の過ごし方を綴ります。
おうちごはん

テーブルを囲む幸せ。あれこれ並べた、ある日の食卓の話

特別な日でなくても、心満たされる食卓は作れる。ローストビーフやおでん、懐かしのマカロニサラダ。頑張りすぎず、でも温かい手料理が並ぶだけで、いつもの週末が特別な時間に変わります。心とからだを整える、週末の食卓のヒント。
おうちごはん

がんばらない日の和定食。ことこと煮込む、心やすらぐ時間

忙しい毎日でも、週末は心とからだを労わる和定食はいかがですか。根菜をごろごろ入れた筑前煮と、香ばしい豚肉、お味噌汁。特別なものはなくても、丁寧に作ったごはんはじんわり心に染みわたります。頑張りすぎない、豊かな食卓のヒント。
おうちごはん

頑張らない、と決めた夜。心ほどける、ありあわせ和食のすすめ

なんだか心が疲れてしまった夜は、手の込んだ料理じゃなくていい。冷蔵庫にあるもので作る、気ままで優しい和食の食卓。心とからだをじんわりと満たす、頑張らない夜ごはんのアイデアと、食卓から得られる小さな気づきを綴ります。
おうちごはん

雨上がりのご褒美に。心ほどける、私だけの和定食

なんだか少し疲れてしまった心とからだに、やさしい時間が流れる熊本市北区の「創作家庭料理 ソラクル」。気取らないけれど、心のこもった和定食は、まるで実家に帰ったような安心感。頑張りすぎない、豊かな食卓のヒントがここにあります。
おうちごはん

帰り道に思い描く、あたたかな食卓。豚汁と旬野菜で心を満たす夜

少し疲れた夜に食べたい、心温まる和食の食卓。具だくさんの豚汁を主役に、旬の野菜を使った簡単な副菜を添えて。頑張りすぎず、心とからだを整える週末の台所から、素朴で豊かなごはんのアイデアをお届けします。
おうちごはん

炊き込みご飯の湯気が立つ。それだけで満たされる、ある日の食卓

忙しい日々に疲れを感じたら、炊き込みご飯を炊いてみませんか。出汁の香りに包まれ、旬の恵みをいただく。頑張りすぎない、でも心豊かになる和食の食卓をエッセイ風に綴ります。心とからだを整える、週末の台所からの提案です。
おうちごはん

疲れた日は、たまご色に癒されて。心ほどける、とろーりケチャップオムライス

少し疲れた日、料理をするのが億劫な時もありますよね。そんな日こそ、冷蔵庫にあるもので作る、優しい味わいのオムライスはいかがですか?とろーり卵とケチャップの懐かしい味が、心とからだをそっと解きほぐしてくれます。頑張らない、週末の台所からお届けする、心温まる一皿の物語。