簡単ごはん

ある日の食卓から、心とからだがほっと満たされる献立のヒントをお届けします。香ばしく焼いた鮭、じんわり温まる麻婆豆腐。頑張りすぎない、自分だけの定食で豊かな時間を過ごしませんか。

忙しい日や疲れた夜でも、心とからだを優しく満たしてくれる、そんな「お守りごはん」のすすめ。旬の野菜と少しのお肉でつくる、気取らない一汁二菜の食卓。頑張りすぎない、豊かな食生活のヒントをお届けします。

忙しい一日を終えた夜は、頑張らない食事が心に沁みます。香ばしい焼きとうもろこしと、じゅわっと肉汁あふれる唐揚げ。旬の恵みをシンプルに味わう、心とからだを整える夏の和定食を提案します。

なんだか心が疲れてしまった夜。そんな日に作りたい、頑張りすぎないおうちごはんの風景を綴ります。特別な材料がなくても、自分のために作るささやかな食事が、心とからだを優しく整えてくれます。エッセイ風に綴る、いつかの日の献立。

少し疲れた日、料理をするのが億劫な時もありますよね。そんな日こそ、冷蔵庫にあるもので作る、優しい味わいのオムライスはいかがですか？とろーり卵とケチャップの懐かしい味が、心とからだをそっと解きほぐしてくれます。頑張らない、週末の台所からお届けする、心温まる一皿の物語。

仕事で疲れた日も、ちょっとした工夫で心とからだは満たされる。頑張りすぎない、いつもの和定食。焼き魚の香ばしい匂いと、春巻きのぱりぱりとした食感。なんてことない一日を、そっと支えてくれる食卓の風景を綴ります。

仕事でくたくたになった日。そんな夜は冷蔵庫にあるもので作る、気取らない食卓はいかがでしょう。コトコト煮込んだ手羽元、ふわふわの卵焼き。頑張りすぎない、心とからだを整える夜ごはんの風景を綴ります。

忙しい日でも、心とからだを労わる食事は作れます。レシピに頼らず、ぱぱっと30分で完成する、頑張らない日の夜ごはん。旬のあさりと春キャベツ、甘辛い手羽先など、心も体も満たされる食卓のヒントを綴ります。

夫がいない日の夜ごはん、何を作ろうか迷うことはありませんか。冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる焼きうどんと冷奴は、そんな日の心強い味方です。頑張りすぎず、心とからだをゆるめる、そんな素朴な食卓の風景を綴ります。