丁寧な暮らし

おうちごはん

帰り道、豚汁のことばかり考えていた。心とからだに沁みる、あったか豚汁定食

仕事でちょっぴり疲れた夜、ふと恋しくなるのは具だくさんの温かい豚汁。野菜の甘みと豚肉のうまみが溶け込んだ一杯は、心とからだを優しく満たしてくれます。頑張りすぎない、ありふれた日のための、ささやかで豊かな食卓のヒント。
おうちごはん

疲れた日の、お守りごはん。心ほどける、とろたまそぼろ丼

仕事でくたびれた日でも、さっと作れて心も体も満たされる。そんな「お守りごはん」としてのそぼろ丼と、食卓を囲むささやかな幸せについて綴ります。甘辛い香りと、とろりとした卵が、疲れた心を優しくほどいてくれます。
おうちごはん

気負わないおもてなし。笑い声が満ちる、週末の食卓

大切な人たちと囲む、週末の賑やかな食卓。手の込んだ料理がなくても、それぞれが持ち寄る一品でテーブルは豊かになります。頑張りすぎないおもてなしの温かさと、人が集うことのささやかな幸せについて綴ります。
おうちごはん

なんだか疲れた夜は。心ほどける、いつもの和定食

忙しい一日の終わりに、心がほっと温まる和食はいかがですか?頑張りすぎず、いつもの食材でつくる肉じゃがのある食卓。心とからだを優しく整える、週末の台所からの提案です。
おうちごはん

いつもの朝が、宝物になる日。息子のピザトーストと、湯気の向こう側

ある休日の朝、長男が作ってくれたピザトースト。とろーりチーズと湯気の向こうに見えたのは、ちょっぴり成長した息子の姿。頑張りすぎない、でも心温まる食卓の風景を綴ります。
おうちごはん

手作りコロッケとあさりの味噌汁|わが家のいつもの晩ごはん

今日の晩ごはんは、サクサクの手作りコロッケ。中から湯気が立ち上る、ほくほくのコロッケは家族みんなに人気です。あさりの出汁がきいたお味噌汁と、炊きたてのご飯があれば、それだけで満たされた気持ちになります。わが家の食卓に並んだ、いつもの和食献立です。
おうちごはん

疲れた夜は、焼くだけでいい。心ほどける、わたしのための食卓

特別な材料がなくても、家にあるもので心温まる食卓は作れます。こんがり焼いた手羽元、野菜たっぷりの汁物。頑張らない日の、ささやかで豊かなおうちごはんの風景を綴ります。
おうちごはん

疲れた夜に、ふっくら和風ハンバーグ。心ほどける、いつもの食卓

一日の終わりに、心とからだをそっと癒す和風ハンバーグの食卓はいかがですか。玉ねぎの甘みがじゅわっと広がる、ふっくらとしたハンバーグ。特別なものは使わない、いつものごはんで心を満たす、丁寧な暮らしのひとこまを綴ります。
おうちごはん

夏の終わりに、ただいまと言える食卓。気取らない週末のごちそう。

夏の終わりにぴったりの、心とからだを整える食卓の風景を綴ります。主役はつるりとした素麺。ありものの野菜とひき肉の炒め物、やさしい味わいのスープなど、頑張りすぎないけれど豊かな献立のヒントをお届けします。
おうちごはん

頑張りすぎた日の、ごほうびに。心とからだが満ちる、しっとり蒸し鶏の食卓

なんだか少し疲れたな、と感じる夜に。特別な材料がなくても、少しの手間で心とからだが満たされる、しっとり蒸し鶏の和定食をご紹介します。頑張りすぎない、豊かな食卓のヒント。