おうちごはん

手作りのグリーンカレーと味噌汁が並んだ、ある日の食卓の風景。宇都宮の暮らしの中で見つけた、家庭料理ならではの自由な組み合わせの楽しさを綴ります。ココナッツミルクの香りと、ほっとする味噌汁が意外にもよく合う、わが家ならではの献立。簡単なレシピもご紹介します。

栃木・宇都宮で暮らす家族のブログ。ある日の夕食は、厚切りのポークソテーと具だくさんのクラムチャウダー。和食器に盛り付けた、わが家らしいおうち洋食の献立を紹介します。シンプルでおいしいポークソテーのレシピ付き。

宇都宮で暮らすわが家の、ある日の晩ごはんの記録です。メインは、たけのこが入った肉団子の甘酢あん。豚肉と野菜をたっぷり使った炒めものも並び、家族みんなのお腹を満たします。食卓の風景と、日々のささやかな想いを綴ります。記事の最後には、肉団子の甘酢あんの簡単レシピも載せています。

ある日のわが家の夕食は、野菜たっぷりの具沢山焼きうどん。作り置きの肉じゃがや小鉢を並べれば、心も満たされる食卓に。暮らしの中で見つける定番の味と、ほっとする時間について綴ります。簡単でおいしい焼きうどんのレシピも紹介。

家族の誕生日。リクエストに応えて作ったのは、手作りピザと中華料理の数々。オーブンから漂う香ばしい匂い、食卓を囲む家族の笑顔。そんな、ありふれたけれどかけがえのない一日を綴ります。記事の最後には、わが家の定番「麻婆豆腐」のレシピも。

いつの間にか料理の腕を上げていた、息子の手料理が並んだ夜のことを綴ります。甘辛い香りが広がる食卓は、家族にとって特別な時間になりました。定番の家庭料理、豚の生姜焼きの基本的なレシピもご紹介します。

ペッパーランチ風の焼飯と野菜たっぷりのポトフを夫婦で囲む、宇都宮でのあたたかな夜ごはん。懐かしい味をわが家流にアレンジする楽しみと、簡単なレシピをご紹介します。移り住んだ土地で、食卓から生まれる新しい思い出のひととき。

仕事でちょっぴり疲れた夜、ふと恋しくなるのは具だくさんの温かい豚汁。野菜の甘みと豚肉のうまみが溶け込んだ一杯は、心とからだを優しく満たしてくれます。頑張りすぎない、ありふれた日のための、ささやかで豊かな食卓のヒント。

仕事でくたびれた日でも、さっと作れて心も体も満たされる。そんな「お守りごはん」としてのそぼろ丼と、食卓を囲むささやかな幸せについて綴ります。甘辛い香りと、とろりとした卵が、疲れた心を優しくほどいてくれます。

大切な人たちと囲む、週末の賑やかな食卓。手の込んだ料理がなくても、それぞれが持ち寄る一品でテーブルは豊かになります。頑張りすぎないおもてなしの温かさと、人が集うことのささやかな幸せについて綴ります。