献立

忙しい日でも、心とからだを労わる食事は作れます。レシピに頼らず、ぱぱっと30分で完成する、頑張らない日の夜ごはん。旬のあさりと春キャベツ、甘辛い手羽先など、心も体も満たされる食卓のヒントを綴ります。

ある日の食卓から、和と洋の垣根を越えた自由な献立をご紹介します。冷蔵庫にあるもので、ぱぱっと作れるのに心は満たされる。そんな、頑張りすぎない豊かなおうちごはんのヒントをお届けします。

夫がいない日の夜ごはん、何を作ろうか迷うことはありませんか。冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる焼きうどんと冷奴は、そんな日の心強い味方です。頑張りすぎず、心とからだをゆるめる、そんな素朴な食卓の風景を綴ります。