和食

さくら | 街歩き美食さんぽ

たまには丁寧に、お魚定食。おうちで楽しむ、心ほどけるお昼ごはん

外苑前駅から少し歩いた先にある「青山Ototo」。炭火で丁寧に焼かれたお魚と、心温まる和定食に出会いました。都会の喧騒を忘れさせてくれる、しみじみ美味しいランチタイムのひとときを、エッセイ風にご紹介します。
ミカ | 心とからだを整える、週末の台所

ただいま、と帰りたくなる食卓。心とからだを満たす、いつもの和ごはん

忙しい毎日でも、心温まる食卓は作れます。今夜はほっとする和食ごはんにしませんか?定番の肉じゃがを中心に、頑張りすぎない、でも豊かな食卓のヒントを綴ります。心とからだを整える、週末の台所から。
さくら | 街歩き美食さんぽ

おうちで紡ぐちいさな幸せ。心ほどける、いつかの晩ごはん

ふらりと立ち寄ったお店で出会った、心温まる家庭料理。どこか懐かしい味わいの焼きそばや、じんわり染み渡るお料理たち。日常の延長線上にある小さな幸せを綴った、エッセイ風の食レポです。
橘 あかり | 日常の解像度を上げるUXクリエイター

じゅわっと、ほかほか。頑張らない日の食卓が、いちばんのごちそうな理由

日常の食事はいつしか効率化されていませんか?UXクリエイターが、手作りの和定食を囲む体験から、最適化の先にある「余白」や「手触り」の大切さを考察します。アナログな身体行為がもたらす心地よさの秘密を、UXデザインの視点で解き明かすエッセイです。