宇都宮よりみちPallet

忙しい一日を終えた夜、手の込んだ料理は作れなくても、心とからだを優しく満たしてくれる和定食はいかがですか。焼きたての鯖、季節の野菜、温かいお味噌汁。頑張りすぎない、でも豊かな食卓のヒントを綴ります。

ある日の食卓から、和と洋の垣根を越えた自由な献立をご紹介します。冷蔵庫にあるもので、ぱぱっと作れるのに心は満たされる。そんな、頑張りすぎない豊かなおうちごはんのヒントをお届けします。

夫がいない日の夜ごはん、何を作ろうか迷うことはありませんか。冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる焼きうどんと冷奴は、そんな日の心強い味方です。頑張りすぎず、心とからだをゆるめる、そんな素朴な食卓の風景を綴ります。