簡単

ある日のわが家の夕食は、野菜たっぷりの具沢山焼きうどん。作り置きの肉じゃがや小鉢を並べれば、心も満たされる食卓に。暮らしの中で見つける定番の味と、ほっとする時間について綴ります。簡単でおいしい焼きうどんのレシピも紹介。

仕事でくたびれた日でも、さっと作れて心も体も満たされる。そんな「お守りごはん」としてのそぼろ丼と、食卓を囲むささやかな幸せについて綴ります。甘辛い香りと、とろりとした卵が、疲れた心を優しくほどいてくれます。

疲れた夜でも、冷蔵庫にあるものでさっと作れる野菜たっぷりの焼きそば。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。枝豆や肉そぼろ、温かいお味噌汁を添えた、心もからだも満たされる、頑張らない日の夜ごはんをご提案します。

がんばった日のご褒美に、じゅわっと揚げたての手羽先はいかがですか？特別な材料は何もいらない、いつもの調味料でできる甘辛い味付け。お味噌汁と炊きたてのごはんと一緒に、心もからだも満たされるおうち定食の風景を綴ります。

少し疲れた夜に食べたい、心温まる和食の食卓。具だくさんの豚汁を主役に、旬の野菜を使った簡単な副菜を添えて。頑張りすぎず、心とからだを整える週末の台所から、素朴で豊かなごはんのアイデアをお届けします。

なんだか少し疲れたな、と感じる夜に。2種類のドレッシングを重ねるだけで、いつものサラダが特別な一皿に変わります。さっぱり和風と、こっくり温玉マヨ。頑張りすぎない、心とからだを整えるごちそうサラダのレシピと、食卓を豊かにする小さなヒントを綴ります。