キャンプ飯

キャンプの楽しかった余韻にひたりながら、少しだけ残った上質なお肉をおうちで味わう夜。頑張らず、手間もかけず、ただシンプルに焼くだけのごちそう。そんな心ほどける豊かな食卓のアイデアを綴ります。

週末は、自然の中で心とからだをリセットしませんか。焚き火を囲んで作る、熱々のキャンプ飯。じゅわっとオイルが香るアヒージョや、香ばしいお肉。頑張りすぎない、でも豊かな週末の食卓のヒントを綴ります。

キャンプの帰りに、残った食材と旅先で見つけたお豆腐で作る、心も体も温まる湯豆腐のエッセイ。特別なものはなくても、工夫次第で食卓は豊かになる。頑張りすぎない、週末の食卓のヒント。