簡単料理

特別な材料がなくても、家にあるもので心温まる食卓は作れます。こんがり焼いた手羽元、野菜たっぷりの汁物。頑張らない日の、ささやかで豊かなおうちごはんの風景を綴ります。

なんだか心が疲れてしまった夜は、手の込んだ料理じゃなくていい。冷蔵庫にあるもので作る、気ままで優しい和食の食卓。心とからだをじんわりと満たす、頑張らない夜ごはんのアイデアと、食卓から得られる小さな気づきを綴ります。