冬の食卓

わが家の食卓に、ピリ辛豚肉鍋が登場しました。豚肉や白菜、きのこ、豆腐など具だくさん。野菜の甘みと豚肉の旨みが溶け出したスープが食欲をそそります。家族みんなで鍋を囲み、取り皿によそいながらいただく時間は、心も体も満たされるひとときです。

旅先での手作り体験から生まれた、特別なこんにゃく。それを主役に、心もからだも温まる火鍋を囲む夜のひとときを綴ります。頑張りすぎない、でも豊かな食卓のヒントに。